Program seminara, Vinakoper – Hiša refoška:
11.00–12.30
Malvazija istarska prepoznatljivi prekogranični proizvod – odrednice različitih stilova vina Malvazije
- sc. Sanja Radeka
Voditeljica projekta
Različite tehnologije prerade Malvazije istarske i njihov utjecaj na stilove vina
doc. dr. Klemen Lisjak
Vođena degustacija različitih stilova vina Malvazije istarske
doc. dr. Klemen Lisjak
- sc. Sanja Radeka
Okrugli stol, Vinska klet Rodica:
16.00
Novi prekogranični proizvod – Putevima Malvazije istarske
Partneri projekta Malvasia TourIstra
Degustacija vina s zakuskom i razgledanje vinarije
Konferencija za tisak, Domačija Ražman:
19.00–21.00
Predstavljanje rezultata projekta po radnim paketima
- sc. Sanja Radeka
Voditeljica projekta
Predstavljanje novoga turističkog paketa s vinskim itinerarima
izr. prof. dr. Igor Jurinčič
Razgledavanje vinarije i degustacija vina
Večera